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#Cozinha de Pequim

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बीजिंग का एक प्रामाणिक हलाल व्यंजन, मेमने के गुर्दे को कुशलता से तैयार कर मसालेदार और कोमल बनाया जाता है, जो शराब के साथ परोसने के लिए एकदम सही है।

बीजिंग शैली की सॉस बत्तख एक पारंपरिक व्यंजन है, धीमी आंच पर समृद्ध सॉस में पकाया जाता है। मांस कोमल, चमकदार और स्वादिष्ट होता है, त्योहारों का आनंद।