चीनी
हांगशाओ दाई दाई (सोया सॉस में पकी हुई रिबन मछली)
एक क्लासिक चीनी घरेलू व्यंजन जिसमें रिबन मछली को पहले तला जाता है, फिर सोया सॉस में धीमी आंच पर पकाया जाता है। मछली रसदार और स्वादिष्ट बनती है, चमकदार सॉस के साथ। चावल के साथ परोसने पर यह अद्भुत लगता है और मेहमानों को बहुत पसंद आता है।
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चीनी
नियान गाओ (चावल केक हलचल-तलना)
नरम और चबाने वाले चावल केक को कोमल पोर्क स्ट्रिप्स, मीठी गोभी और शिटाके मशरूम के साथ चटपटी सोया सॉस में तला जाता है। यह आरामदायक व्यंजन जियांगनान क्षेत्र का एक क्लासिक घरेलू स्वाद है।
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