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मकाउ की विशेषता, नरम चिकन चॉप और समृद्ध सफेद सॉस के साथ ऊपर से पिघला हुआ चीज़—पूर्व और पश्चिम का एक स्वादिष्ट मिश्रण।
भुने बत्तख के मुलायम और कुरकुरे टुकड़े, चावल के साथ, पनीर से ढके, ओवन में पके, हर कौर स्वादिष्ट।
