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マカオ名物、やわらかいチキンと濃厚なホワイトソース、とろけるチーズの黄金焼き上がりが魅力の東洋と西洋の融合料理。
ローストダックの香ばしさともちもちご飯の相性抜群、チーズをのせてオーブンで焼き上げた絶品。