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एक उत्कृष्ट कैंटोनीज़ व्यंजन, पारंपरिक रूप से साँप, बिल्ली (अक्सर पोर्क से बदला जाता है) और चिकन के साथ बनाया जाता है। सुनहरा, सुगंधित शोरबा ड्रैगन, बाघ और फीनिक्स के मिलन का प्रतीक है। पौष्टिक और शानदार।
