Chinoise
Soupe de fruits de mer portugaise
Originaire de Macao, cette soupe marie les épices portugaises aux fruits de mer cantonnais. Un bouillon de tomate riche avec une légère chaleur, doux, salé et réconfortant.
45 min
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Chinoise
Facile
Cocotte de poitrine de porc au chou fermenté
Fines tranches de poitrine de porc blanchie et chou fermenté mijotés en cocotte, un plat réconfortant aux saveurs acidulées.
60 min
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Chinoise
Facile
Agneau bouilli instantané (Shuan Yang Rou)
Ce plat d'hiver classique de Pékin consiste en fines tranches d'agneau brièvement bouillies dans un bouillon clair, puis trempées dans une sauce sésame savoureuse. Chaud et réconfortant.
30 min
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