#Sauté à feu vif

Double Croquant Frit à l'Huile (Estomac de Porc et Gésier de Poulet)

Un classique du Shandong : les estomacs de porc et gésiers de poulet, taillés en fleur et sautés à feu vif dans l'huile bouillante, offrent un contraste croustillant et fondant exceptionnel.