Chinoise
Mélange de Viandes Salées à la Vapeur (La Wei He Zheng)
Un plat classique du Hunan, des viandes salées cuites à la vapeur, savoureuses et riches, parfaites avec du riz.
40 min
23
Chinoise
Plat d'Hirondelle Pivoine du Banquet d'Eau de Luoyang
Originaire du Banquet d'Eau de Luoyang, ce plat imite le nid d'hirondelle avec du radis râpé, cuit à la vapeur en forme de pivoine et servi dans un bouillon clair. Élégant et savoureux.
40 min
15
Chinoise
Tofu Yipin
Un plat classique chinois de tofu cuit à la vapeur, soyeux et tendre, garni de crevettes et de jambon, nappé d'une sauce savoureuse. Une saveur riche pour tous les âges.
35 min
17
Chinoise
Huit Immortels Traversant la Mer et Arhat (Ba Xian Guo Hai Nao Luo Han)
Un plat classique des banquets confucéens : huit fruits de mer et un Arhat de poulet haché mijotés ensemble. Bouillon clair, saveur riche, présentation exquise, symbole de bonne fortune.
60 min
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