Chausson au curry de Macao
Un classique macanais mêlant influences portugaises et asiatiques, une pâte croustillante farcie d'un curry de pommes de terre et de poulet parfumé.
Riz gratiné au poulet portugais de Macao
Tendre poulet dans un riche curry portugais au lait de coco, gratiné avec du fromage doré – un plat emblématique de la fusion macanaise.
Poisson grillé portugais de Macao
Ce poisson grillé à la mode de Macao mélange les saveurs chinoises et occidentales avec un poisson tendre et une sauce riche, des épices portugaises exotiques pour un goût inoubliable.
Pommes de terre pailles à la morue (style macanais)
Un plat macanais classique: des pommes de terre croustillantes, de la morue salée et des œufs onctueux, un mariage de textures.
Poulet braisé à la fruit du moine et aux graines
Un plat fusion créatif associant la douceur naturelle de la fruit du moine et le croquant des graines toastées, le poulet braisé est tendre et juteux, sucré-salé et nourrissant.