Chinoise
Aileron de Requin Braisé à la Sauce Brune
Un classique de la cuisine de la famille Tan, l'aileron de requin est tendre et gélatineux, nappé d'une sauce dorée épaisse, savoureuse et umami.
360 min
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Chinoise
Facile
Crêpes au Poria de Pékin
Une collation impériale classique du vieux Pékin, à base de poria et de riz gluant. Douce, sucrée et nourrissante, elle allie plaisir et santé.
30 min
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