Chinoise
美人肝
Un plat traditionnel de Nanjing, foie de canard soyeux, nappé d'une sauce rouge brillante, salé et umami, qui laisse une impression durable.
30 min
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Chinoise
Facile
Poulet Hetian blanc (Bai Zhan He Tian Ji)
Un plat classique hakka où le tendre poulet Hetian est simplement poché, donnant une peau soyeuse et une viande juteuse, servi avec une sauce au gingembre et à la ciboule.
35 min
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