Chinoise
Facile
Liseron d'eau sauté au tofu fermenté (furu)
Le tofu fermenté apporte une saveur salée et aromatique qui se marie parfaitement avec le croquant du liseron d'eau. Un plat simple et rapide, incontournable en été.
10 min
7
Chinoise
潮式打冷
Plat froid classique de Teochew : poisson frais cuit à la vapeur et refroidi, chair ferme et sucrée, servi avec une sauce aux haricots Puning, rafraîchissant et parfait pour l'été.
35 min
18
Chinoise
Poulet à la pastèque
Poulet cuit à la vapeur dans une coque de pastèque; la chair absorbe le sucré du fruit, tendre et juteuse avec un bouillon clair. Un plat d'été rafraîchissant.
40 min
10