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Chinoise

Grenouille à la casserole sèche (Gan Guo)

Croustillante à l'extérieur, tendre à l'intérieur, avec une saveur épicée et parfumée de la casserole sèche. Un plat irrésistible qui se marie parfaitement avec du riz.

30 min 41

Chinoise

Grenouille au Mala (Shuizhu Grenouille)

Épicé et engourdi, la chair tendre de grenouille accompagnée de germes de soja et de laitue, un classique incontournable de la cuisine du Sichuan.

30 min 28

Chinoise

Grenouille aux piments marinés

Des cuisses de grenouilles tendres sautées avec des piments marinés aigres-piquants, pour une sauce épaisse et parfumée; un classique du Sichuan alliant chaleur et acidité.

30 min 26