China
Beijing Men Ding Rou Bing (Pastel de Carne 'Clavo de Puerta')
Un aperitivo tradicional de Pekín con forma de clavo de puerta, corteza crujiente y relleno jugoso. Un bocado lleno de sabor a carne que perdura.
45 min
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China
Pastel frito Tianjin Erduoyan (Pastel de arroz glutinoso con forma de oreja)
Un aperitivo tradicional de Tianjin, corteza dorada y crujiente, relleno dulce de frijoles rojos, con forma de oreja.
40 min
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China
Ginkgo Poético y Ritual
Un postre refinado de la Mansión de Confucio, con nueces de ginkgo, miel y osmanthus. Suave, dulce y lleno de simbolismo cultural.
30 min
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