China
Sopa de codillo de cerdo con bayas de goji
Una nutritiva sopa cantonesa, caldo blanco cremoso, codillo tierno, bayas de goji dulces, cálida y embellecedora, perfecta para otoño e invierno.
130 min
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China
Codillo de Cerdo Ma Fen
Plato frío clásico de la cocina de Shandong. Codillo tierno con una rica salsa de sésamo y ajo, acompañado de gelatina de frijol mungo.
120 min
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China
Codillo de Cerdo Arrugado Crujiente (Estilo Shanghái)
Un clásico plato de Shanghái de codillo de cerdo frito y arrugado, estofado en un rico glaseado de soja agridulce. La piel es chiclosa y la carne se deshace en la boca.
190 min
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