China
Cerdo Dongpo
Un clásico de Hangzhou: panceta de cerdo estofada en rojo, tierna y que se derrite en la boca, con rico sabor a salsa de soja y azúcar de roca.
120 min
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China
Pato estofado con vejiga de pescado y longan
Rico en colágeno, dulce longan, pato tierno y caldo claro: una sopa nutritiva de otoño.
115 min
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