China
Ban Zhi Gan Bei (Anillos de Vieira)
Vieiras secas combinadas con pasta de camarón formando anillos. Tiernos, elásticos y presentados elegantemente: un punto culminante en banquetes.
30 min
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China
Tiras de tofu cocidas en caldo de pollo
Un clásico de la cocina de Huaiyang. Finas tiras de tofu empapadas en un rico caldo de pollo, adornadas con gambas y jamón. Suave y sabroso, perfecto para banquetes.
30 min
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