#葉包み

叶儿粑 (Ye'erba) - Bolas de arroz glutinoso al vapor de Sichuan

Un aperitivo tradicional de Sichuan: una masa suave de arroz glutinoso rellena de cerdo salado y mostaza encurtida, envuelta en hojas de pomelo y cocida al vapor, con un aroma y textura irresistibles.