চীনা
শাও হুই জুয়া জিয়ান (ব্রেজড শুয়োরের পা)
উজ্জ্বল লাল, নরম ও সুস্বাদু, কোলাজেন সমৃদ্ধ, মুখে গলে যায়, ভাত বা ওয়াইনের সাথে পরিবেশনের জন্য একটি ক্লাসিক চাইনিজ পদ।
60 min
4
চীনা
জ়াও জ়ু জ়ুয়া (ওয়াইন লীজে ম্যারিনেটেড পাঁঠার পা)
এই সাংহাই-স্টাইলের ঠান্ডা পদে পাঁঠার পা নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা হয়, তারপর সুগন্ধি ওয়াইন লীজ ব্রাইনে ডুবিয়ে রাখা হয়, যা একটি নোনতা এবং সামান্য মিষ্টি স্বাদ তৈরি করে যা গ্রীষ্মের অ্যাপেটাইজারের জন্য উপযুক্ত।
115 min
22