চীনা
শাও চাও পাওমো (ভেড়ার মাংস দিয়ে ভাজা রুটি)
জিয়ানের একটি বিখ্যাত স্ট্রিট ফুড: সোনালি ক্রিস্পি রুটির টুকরো ভেড়ার মাংস, কানের মাশরুম ও ডেলিলি ফুলের সাথে টক-মসলাদার সসে ভাজা; পাওমোর একটি চমৎকার রূপান্তর।
20 min
28
চীনা
সহজ
বেইজিং স্টাইলের কপার পাত্রে মাটন হটপট
প্রামাণিক বেইজিং হটপট পরিষ্কার ঝোল এবং হাতে কাটা মাটন সহ, সমৃদ্ধ তিলের সসে ডুবিয়ে খাওয়া হয়। এটি শীতের জন্য উপযুক্ত, শরীর ও মন উষ্ণ করে।
30 min
30
চীনা
বেইজিং শুয়ান রো (বেইজিং মাটন হটপট)
বেইজিংয়ের ঐতিহ্যবাহী হটপট যাতে খুব পাতলা করে কাটা ভেড়ার মাংস পরিষ্কার ঝোলে সেদ্ধ করে তিলের সসে ডুবিয়ে খাওয়া হয়। শীতের জন্য অত্যন্ত আরামদায়ক।
30 min
26