চীনা
জিয়াংইউ ফেইচাং (ব্রেইজড শুয়োরের মেষণ)
সিচুয়ানের জিয়াংইউ থেকে একটি ক্লাসিক ব্রেইজড শুয়োরের মেষণের পদ। নরম, মসলাদার এবং ঝাঁঝালো সমৃদ্ধ গ্রেভি সহ, ভাত বা ওয়াইনের সাথে পরিবেশনের জন্য উপযুক্ত।
55 min
29
চীনা
লুওশান বড় অন্ত্রের স্যুপ
লুওশান বড় অন্ত্রের স্যুপের একটি গরম বাটি, সমৃদ্ধ অথচ চর্বিহীন, গোলমরিচ ও লঙ্কার সুগন্ধি ঝোল সহ। হেনানের শিনইয়াংয়ের ঐতিহ্যবাহী উষ্ণতাদায়ক পদ।
90 min
28