#Xinjiang cuisine

4 recipes total

হুয়াংমিয়ান কাওরো (শিনজিয়াং স্টাইলের হলুদ নুডলস ভুনা মাটন)
চীনা

হুয়াংমিয়ান কাওরো (শিনজিয়াং স্টাইলের হলুদ নুডলস ভুনা মাটন)

শিনজিয়াংয়ের বিখ্যাত পদ: চিবানো হলুদ নুডলস ভুনা মাটন, পেঁয়াজ এবং জিরা দিয়ে ভাজা, সুগন্ধি ও মুখরোচক।

30 min 37
মাটনের সিক কাবাব (শিনজিয়াং স্টাইল)
চীনা
সহজ

মাটনের সিক কাবাব (শিনজিয়াং স্টাইল)

জিরা ও মশলায় মেরিনেট করা মাটনের টুকরো, পুরোপুরি গ্রিল করা। চীনের শিনজিয়াং অঞ্চলের জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড।

30 min 35
দাপান জি (জিনজিয়াং বড় প্লেটের চিকেন)
চীনা

দাপান জি (জিনজিয়াং বড় প্লেটের চিকেন)

দাপান জি জিনজিয়াংয়ের একটি বিখ্যাত পদ, যেখানে শক্তিশালী স্বাদের সমাহার। কোমল মুরগি, নরম আলু, এবং কুড়মুড়ে ক্যাপসিকাম সমৃদ্ধ ও ঝাল সসে রান্না করা হয়। এটি পরিবারের সঙ্গে ভাগ করে খাওয়ার জন্য উপযুক্ত একটি হৃদয়গ্রাহ্য পদ।

45 min 27
ভুনা পুরো মেষশিশু
চীনা

ভুনা পুরো মেষশিশু

খাস্তা সোনালি ত্বক এবং কোমল রসালো মাংস, সমৃদ্ধ মশলা প্রতিটি আঁশে মিশে যায়। কাঠকয়লায় ধীরে ধীরে রান্না করা এই তৃণভূমির ভোজের কেন্দ্রবিন্দু, চর্বি ঝরিয়ে বাতাসকে সুগন্ধিময় করে, উদযাপন ও সমাবেশের জন্য উপযুক্ত।

180 min 27