চীনা
দুধপান করা শূকর রোস্ট
খাস্তা চামড়া এবং কোমল মাংস, এই ক্লাসিক ক্যান্টোনিজ খাবারটি উদযাপন এবং সমৃদ্ধির প্রতীক। প্রতিটি কামড় সুস্বাদু কুড়মুড়েতার বিস্ফোরণ।
90 min
20
চীনা
ভুনা কবুতর
এই ভুনা কবুতরের বাইরের অংশ খাস্তা ও সোনালি, ভেতরের মাংস নরম ও রসাল। ক্যান্টনিজ রোস্ট রান্নার এটি একটি উৎকৃষ্ট উদাহরণ। দীর্ঘ মেরিনেশন ও শুকানোর পর উচ্চ তাপে পোড়ানো হয়, যা খাস্তা ত্বক ও কোমল মাংসের এক অপূর্ব সমন্বয় তৈরি করে।
55 min
23