চীনা
মাওফেং টি স্মোকড ইলিশ
ইলিশ মাছের আঁশ তেলে ভরা, মাওফেং চা দিয়ে স্মোক করলে চায়ের সুগন্ধ মাছে প্রবেশ করে, চামড়া খাস্তা ও মাংস কোমল হয়। এটি আনহুই রন্ধনশৈলীর একটি ক্লাসিক পদ।
45 min
0
চীনা
লংজিং চিংড়ি (ড্রাগন ওয়েল চা চিংড়ি)
হাংঝোর একটি ক্লাসিক পদ যা লংজিং চায়ের সূক্ষ্ম সুগন্ধ এবং নদীর চিংড়ির কোমলতার মিশ্রণ। চিংড়িগুলি মুক্তোর মতো সাদা, রসালো এবং চায়ের মৃদু সুবাসযুক্ত—হালকা, সুন্দর এবং সতেজ।
25 min
21