语言
1 recipes total
উত্তর-পশ্চিম চীনের একটি সাহসী খাবার, যেখানে মাটনের বড় টুকরো ন্যূনতম মশলা দিয়ে জলে সিদ্ধ করা হয়, কোমল ও রসালো হয়। রসুন-ভিনেগার সসে ডুবিয়ে হাতে খাওয়ার আসল আনন্দ।