চীনা
জিয়ান শাও বাই (সিচুয়ান স্টিমড পর্ক বেলি)
একটি ক্লাসিক সিচুয়ান খাবার, যেখানে শূকরের পেট সংরক্ষিত সবজির সাথে স্টিম করা হয়, যা মুখে গলে যায় এবং ভাতের সাথে দুর্দান্ত লাগে।
120 min
24
চীনা
সহজ
কাঁকড়া ডিমের টোফু
নরম টোফু আর লবণাক্ত কাঁকড়া ডিমের অপূর্ব সমন্বয়, মুখে দিলেই গলে যায়। একটি ধ্রুপদী চাইনিজ ভোজের পদ।
20 min
24
চীনা
দমপোক্ত চিংড়ি
সুগন্ধি এবং স্বাদে ভরপুর দমপোক্ত চিংড়ি, চিংড়ির মাংস রসালো ও স্থিতিস্থাপক, সমৃদ্ধ সসে মোড়ানো। আদা, পেঁয়াজকলি এবং রসুনের সুবাস চিংড়ির মধ্যে পুরোপুরি মিশে যায়, এটি একটি ক্লাসিক ঘরোয়া পদ যা অতিথিদের মুগ্ধ করে।
30 min
27
চীনা
শুই জু ইয়ু (সিচুয়ান সেদ্ধ মাছ)
শুই জু ইয়ু সিচুয়ান রন্ধনশৈলীর একটি ক্লাসিক: মশলাদার, সুগন্ধি ঝোলে রান্না করা মাছের টুকরো, উপরে সিচুয়ান গোলমরিচ দেওয়া গরম তেল। এটি একটি আসক্তিমূলক ও তৃপ্তিদায়ক সংবেদনশীল বিস্ফোরণ।
30 min
30