#เนื้อปลา

চীনা

শুই ঝু ইউ পিয়ান (সিচুয়ান সেদ্ধ মাছের ফিলেট)

একটি ক্লাসিক সিচুয়ান খাবার, মশলাদার ও ঝাঁঝালো, টকটকে লাল তেলে কোমল ফিশ ফিলেট, যা মুখে জল আনে।

30 min 23

চীনা

জাও লিউ মাছের ফিলেট (ফার্মেন্টেড রাইস ওয়াইন সসে মাছ)

কোমল মাছের টুকরো হালকা সুগন্ধি ফার্মেন্টেড রাইস ওয়াইন সসে। সাংহাইয়ের ক্লাসিক পদ, মার্জিত এবং সতেজ, সামান্য মিষ্টি ও টক।

30 min 19

চীনা

ড্রাগন পুলে জেড প্লেট মাছ ধরা

ড্রাগন পুলে জেড প্লেট মাছ ধরা একটি কবিতাসুলভ স্টিম ডিশ যেখানে রেশমী মাছের ফিলেট এবং টোফু জেড টাইলসের মতো সাজানো থাকে, সুস্বাদু সসে ভেজানো। এটি ড্রাগন পুলে মাছ ধরার চিত্র জাগিয়ে তোলে, হালকা এবং সূক্ষ্ম স্বাদ প্রদান করে।

35 min 22