চীনা
ভাজা সিচুয়ান গোলমরিচের কুঁড়ি
বসন্তকালীন একটি বিশেষ পদ, হালকা ব্যাটারে ডুবানো সিচুয়ান গোলমরিচের কুঁড়ি ভাজা, বাইরে থেকে ক্রিস্পি আর ভেতরে নরম, অনন্য ঝাঁঝালো সুগন্ধযুক্ত।
30 min
28
চীনা
কুই ঝু বাও চুন (বাঁশের আকারে শসা ভর্তি)
শসার টুকরো বাঁশে রূপান্তরিত, রঙিন সুস্বাদু পুরে ভরা। একটি সৃজনশীল ঠান্ডা পদ যা বসন্তের প্রতীক, উৎসবের জমায়েতের জন্য উপযুক্ত।
30 min
18
চীনা
সহজ
ওয়েস্ট লেক ওয়াটার শিল্ড স্যুপ (জিহু চুনকাই স্যুপ)
হাংঝো-এর বিখ্যাত স্যুপ যাতে মসৃণ ওয়াটার শিল্ড পাতা, কোমল চিকেন স্ট্রিপ এবং স্বাদযুক্ত হ্যাম থাকে। হালকা, পরিশীলিত এবং অত্যন্ত তৃপ্তিদায়ক।
20 min
26