چینی
تلے ہوئے سیچوان کالی مرچ کے کونپل
موسم بہار کی ایک خاص ڈش، سیچوان کالی مرچ کے نرم کونپلوں کو ہلکے گھول میں لپیٹ کر تلا جاتا ہے، باہر سے کرکرا اور اندر سے نرم، ایک منفرد بے حسی کی خوشبو کے ساتھ۔
30 min
25
چینی
کوئی ژو باو چن (بانس کی شکل میں کھیرا بھرا)
کھیرے کے ٹکڑے بانس میں تبدیل ہو گئے، رنگین لذیذ بھرائی سے بھرے۔ ایک تخلیقی ٹھنڈا پکوان جو بہار کی علامت ہے، تہوار اجتماعات کے لیے بہترین۔
30 min
1
چینی
آسان
ویسٹ لیک واٹر شیلڈ سوپ (جیہو چونکائی سوپ)
ہانگژو کا ایک کلاسک سوپ جس میں ہموار واٹر شیلڈ پتے، نرم چکن سٹرپس اور ذائقے دار ہیم شامل ہیں۔ ہلکا، خوبصورت اور بے حد اطمینان بخش۔
20 min
8