#cuisine de Chaozhou

أوزة تشاوتشو المطبوخة (أوزة رأس الأسد)

طبق تشاوتشو الكلاسيكي الذي يتضمن أوزة سمينة برأس أسد تُطهى ببطء في ماء مملح متبل، جلد طري ونكهة عميقة. طبق أساسي في الولائم.