صينية
هوو شاو بحمير الحمار (خبز مقرمش محشي)
قشرة ذهبية مقرمشة، لحم حمار مطهو ببطء طري ولذيذ، مع فلفل أخضر طازج وكزبرة: كلاسيكي من طعام الشارع في خبي.
120 min
28
صينية
دجاج ديتشو المطهو ببطء
دجاج ديتشو المطهو ببطء هو طبق تقليدي من ديتشو بمقاطعة شاندونغ. يتميز بلونه الأحمر اللامع، واللحم الطري الذي ينفصل عن العظم، ورائحة التوابل الخمسة الغنية. من خلال التتبيل والقلي والطهو البطيء، يحتفظ الدجاج بشكله مع قوام طري وعصير.
120 min
27