صينية
سهل
محار جيودوك مسلوق
يحافظ السلق على حلاوة وقرمشة محار الجيودوك. يُقدم مع صلصة الصويا والزنجبيل والبصل الأخضر، وهو طبق كانتوني كلاسيكي.
30 min
28
صينية
سهل
خيار مضروب
الخيار المضروب هو طبق بارد صيني كلاسيكي، معروف بقرمشته المنعشة ونكهته الحامضة والحارة. يُضرب الخيار بالجانب العريض من السكين، ثم يُخلط مع الثوم والخل وصلصة الصويا وزيت الفلفل الحار، ليكون مقبلات سريعة لا تُقاوم.
15 min
16