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共 3 个菜谱
一道温暖滋补的北京传统菜肴,嫩豆腐与白菜、粉丝在砂锅中慢炖,汤汁鲜美,豆腐吸满汤汁,入口即化,适合冬日享用。
这道菜以嫩滑的豆腐为底,填入鲜美什锦馅料,形似蜂窝,口感丰富,层次分明,是一道色香味俱全的宴客佳肴。
锅塌豆腐是鲁菜经典名菜,豆腐裹蛋先煎后炖,外层金黄酥脆,内里嫩滑多汁,酱香浓郁,是极佳的下饭菜。每一口都融合蛋香与豆香,让人欲罢不能。