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共 2 个菜谱
晶莹剔透的猪蹄冻,口感滑嫩爽口,肥而不腻,是江苏镇江的传统冷菜名品,配姜丝和香醋食用更添风味。
无锡排骨是江苏无锡的传统名菜,色泽酱红,肉质酥烂,甜咸适口,香气浓郁。经过精心烹制,排骨脱骨而不散形,是宴客佐餐的佳品。