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共 2 个菜谱
色泽红亮，肥而不腻，入口即化。一道经典北京风味，搭配米饭绝佳。
一道融汇浓郁酒香与酥麻椒盐的宴客硬菜。肘子经花雕酒长时间腌制、慢蒸至酥烂，再炸至外皮金黄酥脆，最后裹上蒜香椒盐，入口层次丰富，肥而不腻，令人回味无穷。
