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#Hangzhou dish

共 2 个菜谱

清汤鱼圆

杭州名菜，鱼圆洁白如玉，入口鲜嫩滑爽，清汤清澈见底，味道鲜美至极，是宴席上的一道雅致佳肴。

干炸响铃

杭州传统名菜，豆腐皮炸得金黄酥脆，形如铃铛，蘸椒盐或甜酱食用，外酥里嫩，香气扑鼻。