语言
共 2 个菜谱
一道经典素菜，绿豆芽清脆爽口，搭配红椒丝如珊瑚般艳丽，微酸微辣，开胃解腻。
避风塘炒蟹是香港经典名菜，蒜香浓郁，蟹肉鲜嫩，金蒜酥脆与干辣椒的辛香完美融合，令人欲罢不能。这道菜讲究火候，蒜蓉必须炸至金黄酥脆，才能成就其独特风味。
