#ক্যান্টনিজ

Trung Hoa

Dễ

Tôm luộc (Bạch Chước Há)

Một kỹ thuật ẩm thực Quảng Đông cổ điển, luộc tôm tươi trong nước sôi giữ nguyên vị ngọt tự nhiên và kết cấu giòn dai. Dùng kèm nước chấm gừng hành, đơn giản mà tinh tế.

15 min 22

Trung Hoa

Dễ

Tôm chiên khô

Món ăn Quảng Đông kinh điển, tôm chiên khô với vỏ giòn, thịt săn chắc ngọt tự nhiên, nêm nếm đơn giản tôn lên hương vị tươi ngon.

30 min 4

Trung Hoa

Dễ

Tam bảo lạp xưởng (腊味三宝)

Ba chỉ muối, lạp xưởng và đùi vịt muối xào cùng ngọn tỏi, đậm đà thơm ngon, là món nhậu hao cơm của người Quảng Đông.

15 min 3

Trung Hoa

Mai Thái Khấu Nhục (Thịt ba chỉ hấp với cải muối)

Mai Thái Khấu Nhục là món ăn Quảng Đông kinh điển. Thịt ba chỉ béo mà không ngấy, tan trong miệng, thấm đẫm hương thơm của cải muối, mặn ngọt hài hòa, thường là món chủ lực trong các bữa tiệc.

150 min 6