چینی
برتن میں پکائی ہوئی ندّی کی مچھلی
ننگبو کی ایک روایتی ڈش، ندّی کی مچھلی اور سور کے پیٹ کا گوشت، گاڑھی چٹنی میں دھیمی آنچ پر پکایا جاتا ہے، منہ میں گھل جاتی ہے، میٹھے اور نمکین کا بہترین توازن۔
50 min
26
چینی
گووشاو ہی مان (تل کر پکائی گئی ندی کی مچھلی)
شنگھائی کا ایک کلاسک ڈش، جس میں مچھلی کو تل کر گاڑھی اور خوش ذائقہ چٹنی میں پکایا جاتا ہے، باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم ہوتی ہے۔
55 min
27