چینی
زیگونگ فریش پاٹ خرگوش
زیگونگ فریش پاٹ خرگوش سیچوان کے زیگونگ کی ایک خاص ڈش ہے۔ خرگوش کا گوشت نرم اور رس دار ہوتا ہے، اچار والی مرچوں اور سیچوان کالی مرچ کے مسالیدار ذائقے کے ساتھ، بہت بھوک بڑھانے والا۔
35 min
31
چینی
مالا خرگوش کا سر (مصالحے دار اور سن ہونے والا)
سیچوان کی مشہور اسٹریٹ اسنیک جس میں تیز مصالحے اور سن کرنے والا ذائقہ ہے، نرم اور لت پت گوشت۔ مستند ترکیب۔
80 min
28
چینی
بیشان خرگوش (بیشان تو)
چونگ چنگ اسٹریٹ فوڈ کی ایک کلاسک ڈش۔ خشک مرچوں اور سیچوان مرچوں کے ساتھ تلی ہوئی نرم خرگوش کا گوشت۔ تیز، خوشبودار اور ناقابلِ مزاحمت – چاول یا بیئر کے ساتھ بہترین۔
30 min
30
چینی
گوانگھان سلک ریپڈ خرگوش
سیچوان کی ایک روایتی ڈش، میرینیٹ شدہ خرگوش کو ڈوری سے مضبوطی سے لپیٹا جاتا ہے، نرم ہونے تک پکایا جاتا ہے، پھر اسے ٹکڑوں میں توڑ کر مسالہ دار تیل کی ڈریسنگ کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔
90 min
49