چینی
سبزی بطخ (مک ڈک)
ایک کلاسک سبزی ڈش جو بطخ کے گوشت کی نقل کرتی ہے، ٹوفو کی جلد میں مشروم اور سبزیوں کا بھراؤن بھر کر، بھاپ میں پکا کر اور تل کر تیار کیا جاتا ہے جو باہر سے کرنچی اور اندر سے لذیذ ہوتا ہے۔
30 min
26
چینی
شیٹاکی مشروم کے ساتھ پکا ہوا گائے کے گوشت کی نس (ٹینڈن)
یہ کلاسک چینی گھریلو ڈش ہے جس میں گائے کے گوشت کی نس نرم اور چبانے میں مزے دار ہوتی ہے، اور شیٹاکی مشروم اس کی بھرپور گریوی میں بھیگ کر ذائقہ دوبالا کر دیتے ہیں۔ دھیمی آنچ پر پکانے سے نس منہ میں گل جاتی ہے اور مشروم ایک خوشبودار گہرائی چھوڑتے ہیں۔ یہ ایک صبر اور مہارت کا پکوان ہے، جو ابلے ہوئے چاولوں کے ساتھ پیش کرنے پر اپنا بھرپور مزہ دیتا ہے۔
35 min
27