#مخمر

چینی

ژیانگسی کھٹا سور کا گوشت (Xiangxi Sour Pork)

ہنان کے توجیا اور میاو خود مختار پریفیکچر کا ایک روایتی پکوان، یہ کھٹا اور مسالیدار سور کا گوشت کرنچی اور نرم ہوتا ہے، جس میں ایک منفرد خمیر شدہ خوشبو ہے جو بھوک بڑھاتی ہے۔

20 min 27

چینی

بیجنگ ڈوزی (خمیر شدہ مونگ پھلی کا مشروب)

بیجنگ کا روایتی اسٹریٹ ناشتہ، یہ خمیر شدہ مونگ پھلی کا سوپ کھٹا اور لذیذ ہوتا ہے، گرمیوں میں ٹھنڈک کے لیے بہترین ہے۔

30 min 23

چینی

دوجیر (بیجنگ کا خمیر شدہ مونگ بین کا مشروب)

دوجیر ایک روایتی بیجنگ ناشتہ ہے جس کا ذائقہ کھٹا اور نمکین ہوتا ہے۔ اسے اکثر تلے ہوئے حلقوں اور اچار کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، جو ایک ناقابل فراموش خمیر شدہ ذائقہ دیتا ہے۔

30 min 25