จีน
หม้อไฟยี่ปินแห่งฮุยโจว
ชั้นของวัตถุดิบตุ๋นอย่างช้าๆ ในหม้อดิน ให้ได้น้ำซุปเข้มข้น ความกลมกลืนของเนื้อและผักสื่อถึงอาหารของฮุยโจว เป็นอาหารอุ่นใจในฤดูหนาว
80 min
22
จีน
ซุปเนื้อหวยหนาน
ซุปเนื้อหวยหนานจากอานฮุย มีเนื้อนุ่ม วุ้นเส้น และหนังเต้าหู้ในน้ำซุปเข้มข้น โรยหน้าด้วยผักชีและพริกน้ำส้ม
120 min
20