จีน
ฝูชี เฟย์เปี้ยน (ยำเครื่องในวัวเสฉวน)
อาหารเย็นชื่อดังของเสฉวน นำเครื่องในวัวมาคลุกกับน้ำมันพริกและพริกเสฉวน โรยด้วยงาและถั่วลิสง รสเผ็ดชาเข้มข้น
90 min
26
จีน
ตุนเตียวจื่อ (ตุ๋นเครื่องในหมู)
อาหารว่างแบบดั้งเดิมของปักกิ่ง ทำจากไส้หมู ปอดหมูและเครื่องในอื่นๆ ตุ๋นนานจนได้น้ำซุปเข้มข้น เนื้อนุ่ม และรสชาติที่คงทน
120 min
28
จีน
เครื่องในหมูตุ๋นเต้าหู้สไตล์ปักกิ่ง
อาหารปักกิ่งแบบดั้งเดิมที่ใส่เครื่องในหมูและเต้าหู้ตุ๋นในน้ำซุปเข้มข้น อุ่นใจในวันหนาว
90 min
28
จีน
卤煮火烧
หลูจู้หั่วช่าว เป็นอาหารข้างทางที่มีชื่อเสียงของปักกิ่ง ทำจากไส้และปอดหมูตุ๋นในน้ำซุปเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมแป้งแผ่นย่าง รสชาติเข้มข้น อิ่มท้อง
90 min
28