#حامض

จีน

ซุปเป็ดแก่กับหัวไชเท้าดองเปรี้ยว

ซุปเสฉวนคลาสสิกที่เคี่ยวกับเป็ดแก่และหัวไชเท้าดองเปรี้ยวจนได้น้ำซุปสีทอง รสเปรี้ยวเข้มข้น ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น

120 min 42

จีน

บะหมี่เปรี้ยวลั่วหยาง (เจียง เมี่ยน เที่ยว)

บะหมี่น้ำแบบดั้งเดิมของมณฑลเหอหนาน ทำจากถั่วเขียวหมัก มีรสเปรี้ยวเฉพาะตัว เสิร์ฟกับคื่นช่าย แครอท ถั่วเหลือง และถั่วลิสง

45 min 20

จีน

ซี่โครงหมูตุ๋นผักกาดดอง (ซวนไฉ่ไป่กู่)

สตูว์จีนตะวันออกเฉียงเหนือแบบดั้งเดิม ซี่โครงหมูนุ่มๆ กับผักกาดดองเปรี้ยวๆ เข้ากันได้ดีกับข้าวสวย

55 min 27