Китайская
Кай Шуй Бай Цай (Капуста в прозрачном бульоне)
На вид прост, но глубок. Прозрачный бульон вбирает сущность изысканных ингредиентов, капуста сладкая и нежная, шедевр сычуаньской кухни.
250 min
18
Китайская
Хого по-чаочжоуски с говядиной
Горячий горшок с прозрачным бульоном и нарезанной свежей говядиной, которую макают в соус шача. Лёгкий бульон, нежное мясо – согревающее блюдо из Гуандуна.
60 min
18
Китайская
Фрикадельки из свинины и краба в прозрачном бульоне (Голова льва)
Классическое блюдо кухни Хуайян, нежные свиные фрикадельки с крабом, медленно тушенные в прозрачном бульоне до таяния во рту.
110 min
14