चीनी
काई शुई बाई काई (साफ़ पानी वाली गोभी)
देखने में साधारण लेकिन अंदर से उत्कृष्ट। साफ़ शोरबा विभिन्न स्वादिष्ट सामग्रियों का सार संग्रह करता है, गोभी मीठी और कोमल, यह सिचुआन व्यंजन का एक उत्कृष्ट उदाहरण है।
250 min
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चीनी
चाओझोउ बीफ हॉट पॉट
ताज़े गोमांस के पतले टुकड़ों के साथ साफ शोरबे का हॉट पॉट, शाचा सॉस में डुबोकर खाएं। शोरबा हल्का, मांस कोमल – गुआंग्डोंग का शीतकालीन व्यंजन।
60 min
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चीनी
केकड़ा और पोर्क के लॉयन हेड मीटबॉल साफ़ शोरबे में
हुआइयांग व्यंजन का यह प्रसिद्ध व्यंजन मुलायम मीटबॉल, केकड़े के स्वाद से भरपूर, साफ़ शोरबे में धीमी आंच पर पकाया जाता है, जो मुँह में घुल जाता है।
110 min
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