Chinesa
Tofu Zu'an
Tofu Zu'an é um prato clássico de Hunan, tofu sedoso em um caldo rico com vieiras e camarões, repleto de umami.
35 min
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Chinesa
Pato de três camadas
Um clássico da culinária Huaiyang, o pato de três camadas consiste em pato doméstico, pato selvagem e pombo desossados aninhados, cozidos em fogo lento até ficarem macios e saborosos.
200 min
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Chinesa
Tofu de Bagongshan
Um prato clássico de Huainan, Anhui, com tofu crocante por fora e macio por dentro, molho rico e umami de ovas de camarão e presunto.
30 min
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