Chinesa
Da Zhu Gan Si (Tiras de tofu refogadas em caldo de galinha)
Um prato clássico de Huaiyang com caldo saboroso e tiras de tofu macias que absorvem o caldo, acompanhadas por camarão e presunto, sofisticado e leve.
30 min
24
Chinesa
Cabeça de Leão com Carne de Caranguejo Cozida em Caldo Claro
Um prato clássico da culinária huaiyang: grandes almôndegas de porco misturadas com carne de caranguejo, cozidas lentamente em caldo claro. A carne é macia, o caldo delicado e o sabor do caranguejo se funde perfeitamente.
120 min
20