Chinesa
Huai Bao Li (Carpa Recheada)
Prato clássico da culinária confucionista: uma carpa inteira recheada com carne de porco moída, cogumelos shitake, brotos de bambu e presunto, frita e depois cozida em um molho rico. O peixe fica macio e o recheio saboroso.
45 min
16
Chinesa
Carpa do Rio Amarelo agridoce
Crocante por fora, macio por dentro, sabor agridoce e cor vermelha brilhante. Um clássico da culinária Lu que destaca a carpa fresca do Rio Amarelo frita e coberta com molho agridoce.
40 min
23
Chinesa
Douban Ji Yu (Carpa Crucian Estufada em Pasta de Feijão Picante)
Carpa crucian macia estufada em rica e picante pasta de feijão Pixian. Um prato caseiro clássico de Sichuan que combina perfeitamente com arroz.
35 min
5